香肉笋丝煲
下饭好菜谁吃谁知道……你该试试……
香肉笋丝煲的做法
步骤1
买现成的笋丝，如是笋干先水煮半小时泡水半小时。切成细丝
步骤2
卤肉（见欧巴菜谱做法）或回锅肉（五花肉水煮十五分钟凉了切小片使用）
步骤3
葱姜蒜，辣椒
步骤4
下油锅，爆干姜铲入沙煲。蒜头压扁也丢进，干辣椒小爆铲入沙煲
步骤5
笋丝倒入锅干煸下水份
步骤6
肉片倒上沙煲
步骤7
煸好的笋丝盖上，下味精、盐、蚝油、豆瓣酱（少许）调味。慢慢在沙煲用筷子煸炒十五分钟
步骤8
熟干香后洒上葱碎……翠花上菜咯╮(╯▽╰)╭