诗文 | 鸡煲 |
释义 |
鸡煲儿子很挑食,但是这个鸡每次他都可以吃掉半只! 鸡煲的做法步骤1 把鸡过一次开水,斩成小块。步骤2 把洋葱、蒜头、青红椒、葱切好待用,葱留到最后放,忘记拍了!步骤3 锅烧热油倒入2翻炒,再倒下斩好的鸡翻炒三到五分钟后把准备好的蚝油、生抽、老干妈、盐、鸡精一起加上去翻炒均匀。步骤4 准备好砂锅放小半碗水烧开,再把3全部放进砂锅里!中大火焖十五到二十分钟,收汁就可以了!步骤5 开锅前放入葱段!看!开冒着烟呢!鸡煲的烹饪技巧其实配料可以根据自己的口味添加或减少!可以配上香菜会更好吃,因为小孩不喜欢所以我没有放 |
随便看 |
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