鸡煲
儿子很挑食，但是这个鸡每次他都可以吃掉半只！
鸡煲的做法
步骤1
把鸡过一次开水，斩成小块。
步骤2
把洋葱、蒜头、青红椒、葱切好待用，葱留到最后放，忘记拍了！
步骤3
锅烧热油倒入2翻炒，再倒下斩好的鸡翻炒三到五分钟后把准备好的蚝油、生抽、老干妈、盐、鸡精一起加上去翻炒均匀。
步骤4
准备好砂锅放小半碗水烧开，再把3全部放进砂锅里！中大火焖十五到二十分钟，收汁就可以了！
步骤5
开锅前放入葱段！看！开冒着烟呢！鸡煲的烹饪技巧
其实配料可以根据自己的口味添加或减少！可以配上香菜会更好吃，因为小孩不喜欢所以我没有放