网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 水煮肉片
释义

水煮肉片

我的最爱

水煮肉片的用料

鸡蛋 肉片
生菜 粉皮
干辣椒 葱花
花椒

水煮肉片的做法

步骤1

肉片加料酒、鸡蛋、生粉、盐腌制十五分钟

步骤2

开水将粉皮煮八分钟,生菜开水一分钟,都捞入大碗垫底

步骤3

锅烧热油五分火加入豆瓣酱、姜丝、拍扁的蒜瓣,炒出红油后加适量开水转大火煮沸,加适量盐和老抽

步骤4

入腌制的肉片(用筷子分片夹入),煮熟后倒入前面大碗撒上葱花。

步骤5

另起油锅,多放些油,入干辣椒和花椒,五分火烧热后淋入大碗。

水煮肉片的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/2/11 9:25:58