无油酸奶蛋糕（8寸）
无油酸奶蛋糕（8寸）的做法
步骤1
把蛋黄和蛋白分离在两个无油无水的盆里。步骤2
蛋黄加糖拌匀，加上酸奶搅拌无粒。步骤3
把低粉和玉米淀粉加上搅拌无粉粒。步骤4
烤箱下层加水，150度上下管预热十分钟。步骤5
蛋白加柠檬汁打发有鱼眼下糖，再打到发白下糖。步骤6
打好的蛋白分三次加入蛋浆里，轻轻搅拌匀好。
步骤7
把蛋浆倒入8寸模具轻抖几下，放入预热烤箱，烤50分钟。（我烤了60分钟有些过了）