新奥尔良掌中宝
一道简单美味的创意菜肴。。。
新奥尔良掌中宝的做法
步骤1
将茭白洗净后，切块备用
步骤2
接下来就要腌制掌中宝了，加入少许的酒，蚝油，一小勺盐，新奥尔良的腌料。腌制二十分钟。
步骤3
锅中家少许油，将腌制好的掌中宝抄至五成熟
步骤4
加入先前切好的茭白丁
步骤5
最后出锅前加入少许的味精，洒上些许葱花即可新奥尔良掌中宝的烹饪技巧
新奥尔良的腌料和蚝油本身就带有咸味，去过喜欢吃清淡些的同学们可以不要再加要了。