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诗文 老豆腐炖白菜
释义

老豆腐炖白菜

下馆子喜欢点的一道菜,专门请教厨师交了一下,今天尝试了一下,跟馆子里的一样好。今天忘了拍照,下次补上。

老豆腐炖白菜的用料

老豆腐 一块 白菜 半颗
面粉 一小撮

老豆腐炖白菜的做法

步骤1

炒锅放油,小火炒面粉,小心不要炒糊了。

步骤2

加水,2-3碗,烧开。

步骤3

豆腐掰成块,白菜撕成大块放入烧开的锅里,放入盐,大火烧30分钟。

步骤4

最后放鸡精,香油,出锅。香喷喷的老豆腐炖白菜就好了。

老豆腐炖白菜的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:32:43