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诗文 红烧茄子
释义

红烧茄子

红烧茄子的用料

茄子 一个 西红柿 一个
青椒 半个 老抽 一大勺
生抽 一勺 糖 两勺
盐 一勺 醋 两勺
鸡精 少许 淀粉 少许
葱末 少许 蒜末 少许

红烧茄子的做法

步骤1

1.把茄子切成滚刀块,西红柿切块,青椒切成菱形备用 2.把调料调好备用 3.锅中放油,用淀粉把茄子裹下下油锅炸至金黄色捞出 4.锅中放少许油,放葱末,蒜末炒出香味,放入炸好的茄子,西红柿青椒,放入调好的料汁翻炒几下出锅即可

红烧茄子的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:20:58