触动你的味觉----藤椒鸡
自己在家熬了藤椒油做个麻辣鲜香的藤椒鸡吃
藤椒鸡的做法
步骤1
冷水锅里放进葱姜，料酒
步骤2
放进鸡腿开火煮熟，中火煮20分钟
步骤3
20分钟后用筷子扎一下没有血水冒出就行了
步骤4
关火焖10分钟再取出鸡腿
步骤5
鸡腿取出放进大碗里倒进冰水泡20分钟，这样鸡皮紧致些
步骤6
鸡腿泡水的时间里做藤椒鸡的调料汁，小米辣切碎，加盐拌起来把辣味腌出，盐要多放点，不然会没味道
步骤7
倒进适量味极鲜酱油
步骤8
放进一大勺藤椒油（自己熬的就是香，颜色绿绿的）
步骤9
舀一勺鸡汤倒进去搅匀
步骤10
藤椒鸡调料汁做好了
步骤11
鸡腿宰好摆在盘子里
步骤12
浇上调料汁，麻辣十足啊藤椒鸡的烹饪技巧
冰水要提前预备