香草冰曲奇

香草冰曲奇的用料

步骤1

黄油软化，加入细砂糖，香草精，打发均匀，分两次加入蛋黄液，打匀

步骤2

筛入低筋面粉，切拌成团，不要起筋

步骤3

面团移到油纸上，整型成三角形，入冷藏室定型3个小时以上，也可以冷冻一小时

步骤4

切成大约8-9mm厚度，表面撒细砂糖

步骤5

放入烤箱中层170度烤15分钟左右，（视自家烤箱温度而定）特别酥，彻底冷却后再移出来，要不然会碎

步骤6

图片以后再补

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