诗文 | 香草冰曲奇 |
释义 |
香草冰曲奇香草冰曲奇的做法步骤1 黄油软化,加入细砂糖,香草精,打发均匀,分两次加入蛋黄液,打匀步骤2 筛入低筋面粉,切拌成团,不要起筋步骤3 面团移到油纸上,整型成三角形,入冷藏室定型3个小时以上,也可以冷冻一小时步骤4 切成大约8-9mm厚度,表面撒细砂糖步骤5 放入烤箱中层170度烤15分钟左右,(视自家烤箱温度而定)特别酥,彻底冷却后再移出来,要不然会碎步骤6 图片以后再补香草冰曲奇的烹饪技巧 |
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