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诗文 凉拌凉粉
释义

凉拌凉粉

春天吃凉粉的季节 这道菜在我们眉山丹棱有个曹八孃做的凉粉最好吃 我这个做法跟她差不多 因为每年回去我都会去吃 百吃不厌

凉拌凉粉的用料

绿豆凉粉 250g 米醋 生抽 甜醋
盐 糖 鸡精 小米辣
香菜 小葱 花椒油 辣椒面 香油
红油 蒜泥

凉拌凉粉的做法

凉拌凉粉的做法图解1

步骤1

凉粉切块
凉拌凉粉的做法图解2

步骤2

准备食材 小米辣 蒜泥 小葱 香菜
凉拌凉粉的做法图解3

步骤3

凉粉放锅里煮3分钟 要吃冷的不用煮
凉拌凉粉的做法图解4

步骤4

加入所有调料 淋上红油

凉拌凉粉的烹饪技巧

甜醋多放些 这个凉粉味道 麻辣酸甜

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 7:01:27