韭菜炒猪血
韭菜炒猪血的做法
步骤1
猪血
步骤2
猪血用刀将正面沿边缘划开，翻过来在4个角稍微切个口子。这样猪血就比较容易倒出来了哈
步骤3
猪血用水冲洗下切片
步骤4
锅里放水，放入猪血和姜片煮出血沫。（一定要煮出白色沫子）
步骤5
盛出备用。
步骤6
韭菜洗净切段
步骤7
热锅倒油，放入葱姜沫炝锅
步骤8
放入韭菜快速翻炒。
步骤9
再倒入焯好的猪血 ，放入适量盐和牛肉粉（鸡精）翻炒几下出锅即可。
步骤10
^_^简单又有营养。