咖啡蝴蝶
突发奇想的一道小吃！味道还不错～
咖啡蝴蝶的做法
步骤1
把面粉放入一个大盆里，然后倒入咖啡粉，我用的是27g一包的～
步骤2
然后除了把除了水之外的所有材料都放入～
步骤3
用筷子搅拌，然后加入适量的水，要开始揉面咯～
步骤4
揉好的面团，不能太软，但是也不要太硬了，适中就好～
步骤5
把面团放在保鲜袋里，放置半个小时左右～
步骤6
把面团取出，在桌子上撒上面粉，多撒一点，放置等下擀面的时候黏住～
步骤7
这是擀好的面皮，大概2毫米厚，擀的时候要小心一点，会容易破～
步骤8
把面皮用刀切成一个个小长方形，然后用筷子在中间一夹，一个蝴蝶结就出来咯～
步骤9
最后就是下油锅炸了，等油烧热了，开始冒泡了，就把蝴蝶结放进去，炸至上色后捞出～炸出来颜色会有点深，因为放了咖啡粉的缘故，不要以为是焦掉咯～