诗文 | 腐竹,木耳,蒜薹,鸡蛋大杂烩 |
释义 |
腐竹,木耳,蒜薹,鸡蛋大杂烩其实是家里只有这些菜,放一起炒了,结果味道还不错 腐竹,木耳,蒜薹,鸡蛋大杂烩的做法步骤1 腐竹蒜薹切小段,木耳大朵的手撕即可,鸡蛋打散~步骤2 热锅凉油,先把鸡蛋炒熟,记着不要炒老了,稍在锅里扒拉扒拉就出锅吧~步骤3 热锅凉油加入蒜薹,翻炒一会儿加入腐竹,然后加入适量生抽(我还搁了一点点老抽步骤4 然后放入木耳继续翻炒,搁少许盐~步骤5 放入炒好的鸡蛋,继续翻炒片刻就可以出锅啦(咸淡自己尝尝吧)~腐竹,木耳,蒜薹,鸡蛋大杂烩的烹饪技巧 |
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