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诗文 凉拌海带丝
释义

凉拌海带丝

之前仔仔妈去汕头玩,回来一直夸三姐做的海带丝好吃,今天突然嘴馋。找三姐要了做法,试了一下,今天刚好是豆爸的生日,给他试下

凉拌海带丝的用料

海带 250g 蒜泥 少许
老干妈 一茶匙 醋 一茶匙
白糖 少许 味极鲜酱油 一茶匙
香油 几滴 盐 一点点(看个人,不加也可以)

凉拌海带丝的做法

凉拌海带丝的做法图解1

步骤1

先来张大图,看起来有木有很有食欲。

步骤2

忘了拍照了,先把凉开水放冰箱里冷藏半个小时。

步骤3

油下锅,烧开了泼在蒜泥上,放一旁,凉了待用。

步骤4

水烧开,放入海带丝至煮沸,关火,把海带丝捞出放入冰水中。

步骤5

泡凉了把海带丝捞出来,把蒜泥,酱油,香油,醋,盐,糖等调料淋在海带丝上,拌匀即可。

步骤6

放入冰箱味道更佳,第一次发教程,如果有不好的地方请见谅,做完才想起来忘了拍照。

凉拌海带丝的烹饪技巧

蒜泥要用热油泼一下,蒜香更浓。

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 12:05:42