诗文 | 火腿炒胡萝卜 |
释义 |
火腿炒胡萝卜在小朋友家住,给她炒胡萝卜吃,第一次炒菜没看菜谱,而且按她的喜好加火腿加青椒,就想到了发菜谱,哈哈,对于一个炒菜还没入门的人来说我就很满意了 火腿炒胡萝卜的做法步骤1 胡萝卜切丝,火腿切片,青椒切丝,葱花,干辣椒切段,因为吃饭的小朋友不爱吃姜而且家里没花椒就没这两样,其实提倡把这两样也备齐和第一步一起下锅步骤2 油热后加入干辣椒段和葱花(最好加姜末和花椒)炒香步骤3 放入切好的火腿,翻炒几下步骤4 放入青椒丝,翻炒几下步骤5 放入胡萝卜,翻炒几下放入少许醋,喜欢酸的可以多放点,继续翻炒,最后出锅前放盐步骤6 卖相不好,但是味道还可以火腿炒胡萝卜的烹饪技巧 |
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