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诗文 香煎鸡蛋饺
释义

香煎鸡蛋饺

香煎鸡蛋饺的用料

鸡蛋 5个 红米 30克
珍珠米 50克 五花肉 100克
虾肉 50克 姜蒜末 少许
油,盐 少许 生粉 少许

香煎鸡蛋饺的做法

步骤1

鸡蛋打匀,至有小泡加少许生粉,备用。

步骤2

红米,珍珠米分开蒸熟备用。

步骤3

五花肉,虾肉切丁加少许盐提鲜。

步骤4

锅内放少许油,把姜蒜爆香后,放入肉和虾翻炒两分钟加入米饭,在放少许盐就可以起锅备用了。

步骤5

最后就是 把鸡蛋摊成圆形蛋皮,包上炒好的虾肉米饭,再蒸上五分钟搞定。

香煎鸡蛋饺的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 14:03:52