诗文 | 牛奶鸡蛋饼 |
释义 |
牛奶鸡蛋饼我是一个不会做饭的人,是我家先生教的我!而且他也很爱吃!所以我就经常用这种摊饼的方法家点这,加点那,改改味道!比如加点玉米面,或者荞麦面,有时做点甜口的,有时做点咸口的,又或者加点蔬菜沫,总之就是随意发挥,味道也是各有风味!好做,简单!快!今天是最基本做法,这种饼摊得越薄越好吃! 牛奶鸡蛋饼的做法步骤1 准备食材步骤2 鸡蛋和牛奶在一起搅拌均匀,在来点自来水!量自己定,或者只用自来水都可以,只用牛奶摊出来的饼密度比较高,依个人口味添加!步骤3 加入白面搅拌,不能太多了!步骤4 加入盐!步骤5 搅拌后有这种小疙瘩要把它弄来,里面是干面,不弄的话摊出来有生疙瘩!步骤6 像这样就差不多了!步骤7 我用的是平底不粘锅,放少许油!步骤8 倒入面糊!晃动锅,尽量让其摊薄!步骤9 也可以用模具给小宝宝摊一个好看的心形!步骤10 这样就好!步骤11 卖像不太好!不过味道真心好!步骤12 好!完工!本来摊挺多的!因为吃太快,这张照片也是抢拍的!牛奶鸡蛋饼的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。