糖火烧
糖火烧的做法
步骤1
300g面粉，加入泡打粉，酵母粉用30度温水搅拌均匀，将水慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌，加入30g猪油，揉成面团，盖上保鲜膜待面发起
步骤2
180g芝麻酱中先加入50g香油搅拌均匀，红糖用搅拌机打碎，加入麻酱中
步骤3
案板上抹上花生油，放上发好的面，用手将面按成约1厘米厚的片，抹上芝麻红糖酱
步骤4
将面折上1/3，抹上酱，再折上
步骤5
折上后再抹上酱，依次反复多次
步骤6
最后一次抹上酱后，将面卷成卷
步骤7
烤盘放上锡纸，将面切成小剂子，揉均放烤盘上
步骤8
入烤箱，180度，30分钟