醋溜白菜
醋溜白菜的做法
步骤1
半颗白菜切碎，洗净，备用
步骤2
蒜切碎，干辣椒丝备用
步骤3
锅中倒入适量油，热五六分熟，倒入蒜和辣椒，炒香，然后倒入白菜
步骤4
炒到白菜变软之后，倒入蚝油，炒匀，倒入醋
步骤5
翻炒几次之后，尝一下咸淡，可适当放盐
步骤6
出锅。