诗文 | 花生粘 |
释义 |
花生粘花生粘制作简单,便于携带,即是小朋友喜欢的零食,也可作为下酒的方便食品。 花生粘的做法![]() 步骤1 锅内放少许油,将花生米倒入,小火焙熟,盛出备用。![]() 步骤2 另起锅加入水和糖,小火熬制,待糖浆变得粘稠时,就可以放花生米了。![]() 步骤3 花生米放入熬好的糖浆內,用锅铲快速翻动,直到花生米全部裹上糖浆。![]() 步骤4 将淀粉用细筛筛入花生上面,关火,快速翻动,直至花生米表面粘满淀粉。![]() 步骤5 盛出装盘,晾凉就可以食用了。花生粘的烹饪技巧炒花生时要不停的翻动,以免炒糊。 |
随便看 |
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