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诗文 花生粘
释义

花生粘

花生粘制作简单,便于携带,即是小朋友喜欢的零食,也可作为下酒的方便食品。

花生粘的用料

花生 35g 糖 100g
淀粉 100g 水 50g
植物油 适量

花生粘的做法

花生粘的做法图解1

步骤1

锅内放少许油,将花生米倒入,小火焙熟,盛出备用。
花生粘的做法图解2

步骤2

另起锅加入水和糖,小火熬制,待糖浆变得粘稠时,就可以放花生米了。
花生粘的做法图解3

步骤3

花生米放入熬好的糖浆內,用锅铲快速翻动,直到花生米全部裹上糖浆。
花生粘的做法图解4

步骤4

将淀粉用细筛筛入花生上面,关火,快速翻动,直至花生米表面粘满淀粉。
花生粘的做法图解5

步骤5

盛出装盘,晾凉就可以食用了。

花生粘的烹饪技巧

炒花生时要不停的翻动,以免炒糊。

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更新时间:2025/2/6 2:59:12