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诗文 妈妈的爱心营养打卤面
释义

妈妈的爱心营养打卤面

总是想让小妞吃的丰富又健康,特意为酷爱西红柿打卤面的小妞做了这道面,看着孩子吃得唏哩呼噜的,觉得好有成就感,果然还是妈妈的味道最香。

打卤面的用料

鸡蛋 1颗 西红柿 1颗
泡发干香菇 2朵 木耳 2朵
泡发干黄花菜 5-8根 盐 适量
葡萄籽油 少量 手擀面 适量

打卤面的做法

妈妈的爱心营养打卤面的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散,锅内放一点油,油热后,放入蛋液。
妈妈的爱心营养打卤面的做法图解2

步骤2

趁蛋液还未完全凝固,放入去皮的西红柿丁翻炒。
妈妈的爱心营养打卤面的做法图解3

步骤3

把木耳黄花香菇切丁放入开水略煮(为了怕黄花没有熟透),西红柿炒出水后,放入三丁,翻炒,放盐,放在一边。
妈妈的爱心营养打卤面的做法图解4

步骤4

把面条煮熟,捞出,放在卤子里,翻炒均匀。
妈妈的爱心营养打卤面的做法图解5

步骤5

满满的爱心,小妞吃的西里呼噜的。

打卤面的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 14:48:02