章鱼QQ饼

可爱的八爪鱼除了白灼、爆炒、火锅、做章鱼小丸子之外，原来还有这么Q的做法。你，一定不能错过噢！

章鱼QQ饼的用料

步骤1

原料准备如图示。

步骤2

章鱼除去内脏，焯水。

步骤3

原料初加工：包菜切碎末、胡萝卜去皮切碎末、焯水后的章鱼剁碎。原料碎末放入碗中，打进蛋液、放入少量食盐搅拌均匀，放入面粉、适量水，和成可成成团的饼泥。

步骤4

饼泥放入热油锅中，中火煎制，边煎边摊开饼泥，摊至较薄厚度。煎至成饼状后，翻至另一侧煎制片刻即可。

步骤5

金黄溢香的扇形章鱼QQ饼是不是很可爱呢？吃到嘴里的感觉，就像QQ糖一样，你一定会爱上它。

章鱼要先焯水除腥至熟，剁蓉时比较方便呢。

随便看

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