紫薯苦瓜圈
希望我的人生，也可以＂苦尽甘来＂
紫薯苦瓜圈的做法
步骤1
紫薯去皮切小块，苦瓜洗净
步骤2
紫薯块放入保鲜袋里，撒入一点水，高火微波炉3分钟，再用勺子把紫薯按碎，淋上蜂蜜，搅拌均匀成泥
步骤3
苦瓜洗净去两头，切成两段，用筷子去瓜瓤，锅里放清水和少许盐，煮沸放入苦瓜，煮5分钟，捞出用清水冷却，备用
步骤4
往苦瓜里填满紫薯泥，压紧实，切片装盘