花开富贵百财包
白菜寓意百财，快过年了做的有年味的菜
百财包的做法
步骤1
肉馅里放盐，料酒，味极鲜酱油，食用油蛋清搅匀
步骤2
放点淀粉搅匀
步骤3
要用的蔬菜备好待用
步骤4
娃娃菜后半部分做个花
步骤5
白菜花头朝下放进开水里煮两分钟
步骤6
正面再煮2分钟
步骤7
娃娃菜叶选择大些的放进开水里烫软捞出
步骤8
切点胡萝卜 青椒拌进肉馅里，取一张菜叶包上适量肉馅
步骤9
用香葱叶子扎好摆在盘子里
步骤10
放进开水锅里蒸15分钟取出
步骤11
蒸出的汤汁倒进碗里加适量耗油，味极鲜，盐，香油，淀粉，水搅匀做成调料汁
步骤12
调料汁倒进锅里烧开
步骤13
把做好的调料汁浇在百财包上面就可以了百财包的烹饪技巧
没有娃娃菜可以用大白菜心做，白菜叶要烫软，葱叶最好也烫一下
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