炝拌土豆丝
炝拌土豆丝的做法
步骤1
土豆一个
步骤2
切成细丝泡在凉水中让淀粉都泡出来。然后锅中烧热水，水沸腾后放入土豆丝。土豆丝断生后立即捞出来放在凉水盆中过水。这样土豆口感比较脆
步骤3
把准备好的胡萝卜辣椒切丝，蒜末。把准备好的调料和土豆丝一起拌匀就可以啦。放在冰箱中口感更佳噢炝拌土豆丝的烹饪技巧
糖 醋 还有麻辣油可以根据个人口味调。一边拌一遍尝尝味道