凤梨酥
老公带回友人一盒台湾的凤梨酥，很喜爱。吃起来糖分少不腻，本想淘盒，一搜太贵。自己来吧！馅料好了后，我就无语了。太好吃了！当然这是自己喜欢的口味。喜欢偏甜的可以凤梨减半冬瓜加250。
凤梨酥的做法
步骤1
冬瓜和凤梨处理成小颗粒打碎加糖加麦芽糖，熬煮
步骤2
成型
步骤3
黄油＋糖粉＋盐＋牛奶打散发白＋鸡蛋分几次＋玉米油分几次＋低粉和奶粉过筛用刮刀拌匀成团。分团包陷在模子中。150°20分钟成果。凤梨酥的烹饪技巧
一贯的原则，黄油减半，糖减半，爱吃甜的小盆友可以酌情＋糖。方子是自己融合改动的。