诗文 | 熊猫饼干 |
释义 |
熊猫饼干几天前去超市闺女就嚷嚷想吃小熊饼干 ,这股洪荒之力一直被我压制着没买 不是不给买而是妈妈做的更美丽更美味[调皮]我更加享受这个制作过程,每个熊猫都像是一件艺术品!感谢有你,我的宝贝 你的需求就是我努力的动力 熊猫饼干的做法![]() 步骤1 黄油软化后加入砂糖搅拌均匀![]() 步骤2 平均分成两份,一份加入80g面粉,4g可可粉![]() 步骤3 另一份也加入80g面粉![]() 步骤4 用橡胶刮刀分别将面粉和成两个面团备用,要和的颜色均匀哦![]() 步骤5 新学的方法,用两个保鲜袋将面团擀成3mm厚的面片,如果太软可以放在冰箱稍微冷冻一下再拿出来备用,注意时间不要太长,否则过硬不好按压模具![]() 步骤6 用专用熊猫模具按扣出巧克力底色和普通颜色熊猫脸![]() 步骤7 将其拼接成熊猫模样放在用高温纸铺好的托盘上![]() 步骤8 160℃预热2分钟,将托盘放入烤箱中层,烤制20到25分钟左右,注意观察颜色不要过重哦!否则卖相就不好了!吃起来香香脆脆,很美味,闺女也很喜欢!自己也动手试试吧!熊猫饼干的烹饪技巧选用细砂糖要注意一定不要是糖粉哦!口感会差很多!砂糖做出来一咬是脆脆甜甜的,糖粉是苏苏糯糯的感觉,吃多了会腻的! |
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