清蒸鱼

清蒸鱼的用料

步骤1

新鲜鱼去除内脏，清洗干净擦干水分

步骤2

将葱姜蒜切段放入鱼肚中，用盐均匀涂抹鱼身，倒入料酒抹匀，保鲜膜包好放入冰箱半个小时，然后上火蒸十五分钟

步骤3

出锅后摆盘，蒸鱼的汁水倒入锅中加入蒸鱼豉油烧开，勾芡后淋在鱼身上

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