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诗文 蜜汁糯米莲藕
释义

蜜汁糯米莲藕

桂花蜜汁糯米莲藕,冷吃也是别有风味,放桂花蜜,清甜而不腻!真的是很舒服的一道小菜

蜜汁糯米莲藕的用料

莲藕 2节,越大越好,孔大好放糯米 桂花蜜 适量,炒桂花年糕的那种
冰糖 适量 糯米 3两

蜜汁糯米莲藕的做法

蜜汁糯米莲藕的做法图解1

步骤1

糯米,冷水浸泡三小时,沥干水分备用,莲藕去皮,洗净,切去一小块当盖,孔里塞满糯米,不用压紧,糯米熟了会发胀!盖上刚切下的小块盖,牙签固定
蜜汁糯米莲藕的做法图解2

步骤2

放入高压锅,加水,我是加了莲藕的三分之二感觉有那么点多,加入冰糖,和适量桂花蜜!我家是电高压锅,选了粗粮饭,不够烂,又压了一次选了稀饭!就正好了,出锅切片,摆盘,淋上蜜汁!

蜜汁糯米莲藕的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 9:30:25