| 诗文 | 小炒肉末胡萝卜 ,儿童营养餐 | 
| 释义 | 小炒肉末胡萝卜 ,儿童营养餐
                                                 肉末胡萝卜的做法  步骤1胡萝卜去皮,洗净,肉馅备用   步骤2胡萝卜切成很小很小的丁,这样不但口感好,宝贝更爱吃   步骤3切好葱花,切两片姜(姜切成片最后好往出挑,宝贝都不爱吃姜味)   步骤4锅内入适量植物油,下入肉末小火煸炒   步骤5炒到肉末颜色发白,加入葱花、姜片爆出香味   步骤6加入少许酱油   步骤7煸炒至颜色均匀   步骤8倒入胡萝卜丁   步骤9炒到胡萝卜稍变软,加入适量盐   步骤10翻炒几下点入一点点水,小火煨一会   步骤11翻炒到胡萝卜变软,能看到油里有淡黄色的胡萝卜油即可关火出锅   步骤12成品图!   步骤13成品图!   步骤14成品图!   步骤15成品图! 肉末胡萝卜的烹饪技巧1 胡萝卜一定要切很小的丁,大的肯定没小的好吃,这是我经常做这道菜的经验,并且小的宝贝也爱吃 2 加完盐之后就那么一点点水的加入会很快激发出咸味到胡萝卜里,并且成品不腻不干 3 装盘的时候可以直接把姜片挑出 | 
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