诗文 | 小炒肉末胡萝卜 ,儿童营养餐 |
释义 |
小炒肉末胡萝卜 ,儿童营养餐
肉末胡萝卜的做法步骤1 胡萝卜去皮,洗净,肉馅备用步骤2 胡萝卜切成很小很小的丁,这样不但口感好,宝贝更爱吃步骤3 切好葱花,切两片姜(姜切成片最后好往出挑,宝贝都不爱吃姜味)步骤4 锅内入适量植物油,下入肉末小火煸炒步骤5 炒到肉末颜色发白,加入葱花、姜片爆出香味步骤6 加入少许酱油步骤7 煸炒至颜色均匀步骤8 倒入胡萝卜丁步骤9 炒到胡萝卜稍变软,加入适量盐步骤10 翻炒几下点入一点点水,小火煨一会步骤11 翻炒到胡萝卜变软,能看到油里有淡黄色的胡萝卜油即可关火出锅步骤12 成品图!步骤13 成品图!步骤14 成品图!步骤15 成品图!肉末胡萝卜的烹饪技巧1 胡萝卜一定要切很小的丁,大的肯定没小的好吃,这是我经常做这道菜的经验,并且小的宝贝也爱吃 2 加完盐之后就那么一点点水的加入会很快激发出咸味到胡萝卜里,并且成品不腻不干 3 装盘的时候可以直接把姜片挑出 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。