自制酒鬼花生

一直喜欢吃酒鬼花生米，可是每次吃真空包装的都觉得不过瘾，一直希望自己也会做，终于我的初次酒鬼花生来了，大家也一起做吧，3步搞定，整瓶小酒，和老爸、老公欢看世界杯吧

自制酒鬼花生的用料

步骤1

花生米泡水去皮冷冻，后锅热座油炸。

步骤2

炸的中间准备配料：辣椒粉、花椒粉、盐和糖。

步骤3

锅里留底油炒香辣椒丝，芝麻，倒入准备好的各种辅料粉拌匀即可。

炸的时候，花生米微黄就可以关火捞出，因为还要回锅，所以不要炸的太久，我就是没掌握好火候，炸枯了，做的好的辣椒丝还会红红的。当然不喜欢辣椒的可以不放！

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