耗油杏鲍菇
喜欢西兰花，喜欢菇
耗油杏鲍菇的做法
步骤1
锅中烧水，加入适量盐，水开后，焯熟西兰花捞出装盘
步骤2
杏鲍菇切片，烫过西兰花的水接着烫熟杏鲍菇，控干水分
步骤3
锅中放油，油热后加入蒜片，放入杏鲍菇翻炒，加入耗油翻炒，按口味适当加盐，出锅摆盘耗油杏鲍菇的烹饪技巧
1、杏鲍菇焯水会缩小，可以适当切厚点。 2、耗油很咸，盐量要掌握好