家常美味豆腐
只有周末有时间自己做个菜。对于豆腐，我最喜欢的吃法莫过于家常豆腐和麻婆豆腐。今天做了这道家常豆腐，经过煎炒，豆腐变得非常的入味，保你不用吃饭就能吃饱~
美味豆腐的做法
步骤1
原料图
步骤2
准备：猪肉切片；胡萝卜、尖椒切片；蒜薹切成碎段
步骤3
豆腐切成薄片，平底锅中放油，将豆腐放入锅中煎
步骤4
煎至两面金黄盛出
步骤5
锅中热油，倒入葱蒜起味，放入肉片炒至变色
步骤6
放入胡萝卜、尖椒、蒜薹煸炒
步骤7
倒入煎好的豆腐，并放入少量清水，用适量盐调味
步骤8
兑汁：将郫县豆瓣酱、老干妈、和少许淀粉调成汁
步骤9
倒入锅内勾芡
步骤10
翻炒均匀起锅美味豆腐的烹饪技巧
煎豆腐的时候，油要加热得热一点，这样豆腐容不容易散