诗文 | 豆干炒韭菜 |
释义 |
豆干炒韭菜豆干在菜市场,超市都能买的到,值得一提的是这道菜的豆干是自己做的,干豆腐压成豆干切小块后用排骨汤炖入味,放在冰箱里,想吃的时候拿出来一块,很方便。 豆干炒韭菜的做法步骤1 豆干切小块,因为我做的想让他入味,所以压的不实,能看到一层层纹理。步骤2 韭菜切好。步骤3 锅内放油,油热后将豆干翻炒,加盐和鸡精。步骤4 倒入韭菜,待韭菜变软后出锅,这个过程时间很短。步骤5 做好了豆干炒韭菜的烹饪技巧 |
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