诗文 | 蜂蜜红枣牛奶小馒头!五分钟学会^_^ |
释义 |
蜂蜜红枣牛奶小馒头!五分钟学会^_^红枣牛奶的做法步骤1 煮好的红枣去核,剁碎,加入牛奶三分之一杯泡好搅匀。步骤2 打好一个鸡蛋,并将黄油融化步骤3 待黄油变温不烫手时,倒入鸡蛋、盐和四勺蜂蜜,搅匀步骤4 将搅匀的蛋油和枣泥拌匀后,剩余的牛奶隔水温热后加入酵母搅匀后倒进一个大盆里拌好。最后倒入面粉,拌匀。盖保鲜膜冷藏一夜步骤5 第二天取出放至回温并发至两倍大,在面板上简单揉过后分成数个团子,放进烤箱发酵档25分钟。步骤6 发开后打一个鸡蛋与一勺蜂蜜、一勺色拉油(玉米油也可以)搅匀,刷一层蛋液放入上下175度预热烤箱中下层加热,设置45分钟左右,每十分钟刷一遍蛋液。步骤7 这个是刷了两次后的样子步骤8 duang~烤成这样就可以啦!红枣牛奶的烹饪技巧 |
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