诗文 | 五谷丰登 |
释义 |
五谷丰登
五谷丰登的做法步骤1 鸡肉切丁,加盐,酱油,香油,豪油,鸡精腌制。等待腌制的时候准备其他材料步骤2 将所有材料准备好,秋葵整颗洗净,南瓜、莲藕、红萝卜切粒,香菇提早发好,红枣提早洗净步骤3 青椒切圈,马蹄切丁,玉米成粒步骤4 姜切丝,蒜拍碎备用,葱切花步骤5 准备一锅水,烧开,将难熟的南瓜,红萝卜放进去烫至七分熟后继续烫秋葵。秋葵在水开后烫一分钟即捞出,南瓜和红萝卜亦捞出步骤6 加入马蹄、玉米、香菇等其他材料步骤7 最后加入青椒圈。等水开即捞 出。步骤8 锅烧热,放油,加姜蒜爆香步骤9 加入鸡丁翻炒至变色。步骤10 加入南瓜、莲藕,红萝卜丁等翻炒。步骤11 加入马蹄,青椒、玉米等最后放的材料翻炒。调味步骤12 加入红枣翻炒后出锅步骤13 撰写制作步骤五谷丰登的烹饪技巧用开水氽的时候先放难熟的,最后放易熟的。 鸡丁先腌制比较容易入味。且对新手来说也不会因为放调料手忙脚乱。 炒的时候也是按照先后顺序翻炒,以便入味。 |
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