蒜蓉西葫芦丝

蒜蓉西葫芦丝的用料

西葫芦	蒜瓣
食盐	香油

步骤1

西葫芦去皮刨丝。蒜瓣拍碎，剁成蒜蓉。

步骤2

起油锅，爆香蒜蓉后，倒入西葫芦丝。（此时加食盐可以保持菜品颜色）

步骤3

炒制约两分钟，出锅前可添加香油。

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