诗文 | 蛋饺 |
释义 |
蛋饺蛋饺的做法步骤1 买加工好的肉馅,先放点白糖,麻油,料酒顺着一个方向撹拌步骤2 放了点胡罗卜,香茹,黑木耳,白菜心,可以不放,小乖不怎么吃蔬菜,我就切碎放在肉馅里。步骤3 放点生姜汁,黑胡椒,小葱,盐,再加一个鸡蛋。步骤4 鸡蛋打散,里面放一点盐,我用的是七个鸡蛋放在量杯里好倒。步骤5 勺子抹上花生油,点小火。步骤6 趁热倒入蛋液,里面放上肉馅,蛋液倒入勺子里时手腕转一下就行了。步骤7 第一次做还可以。步骤8 一共做了36个。步骤9 莴苣烧了,真鲜,蛋饺直接放在冰箱冷藏就行了。蛋饺的烹饪技巧 |
随便看 |
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