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诗文 蛋饺
释义

蛋饺

蛋饺的用料

肉馅 鸡蛋

蛋饺的做法

蛋饺的做法图解1

步骤1

买加工好的肉馅,先放点白糖,麻油,料酒顺着一个方向撹拌
蛋饺的做法图解2

步骤2

放了点胡罗卜,香茹,黑木耳,白菜心,可以不放,小乖不怎么吃蔬菜,我就切碎放在肉馅里。
蛋饺的做法图解3

步骤3

放点生姜汁,黑胡椒,小葱,盐,再加一个鸡蛋。
蛋饺的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散,里面放一点盐,我用的是七个鸡蛋放在量杯里好倒。
蛋饺的做法图解5

步骤5

勺子抹上花生油,点小火。
蛋饺的做法图解6

步骤6

趁热倒入蛋液,里面放上肉馅,蛋液倒入勺子里时手腕转一下就行了。
蛋饺的做法图解7

步骤7

第一次做还可以。
蛋饺的做法图解8

步骤8

一共做了36个。
蛋饺的做法图解9

步骤9

莴苣烧了,真鲜,蛋饺直接放在冰箱冷藏就行了。

蛋饺的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 10:08:23