柚子蜜
柚子蜜的做法
步骤1
将柚子用盐擦洗干净，用刨皮器刨下外皮，切丝浸泡后挤干水，反复几次。
步骤2
剥出柚子肉。
步骤3
锅里放水、冰糖烧开后将柚子皮倒入，熬制15分钟。
步骤4
柚子皮变透明后将柚子肉倒入熬制10分钟。
步骤5
关火，放凉后装食品盒中。