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诗文 豌豆蛋汤
释义

豌豆蛋汤

小时候很喜欢妈妈煮的豌豆汤,但因为买的豌豆夹太嫩,豌豆太小,只能用豌豆夹煮,同样的做法用豌豆效果更佳。

豌豆蛋汤的用料

豌豆夹 若干 蛋 2个
生粉 若干

豌豆蛋汤的做法

豌豆蛋汤的做法图解1

步骤1

豌豆夹洗净剥去2头待用,蛋打匀待用。
豌豆蛋汤的做法图解2

步骤2

锅里上油炒豌豆夹,加盐加清水,水沸腾后,蛋液绕圈浇上。最后少许生粉勾芡。

豌豆蛋汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 10:14:46