翡翠玉饺
饺子无论蒸煎汤，在我家就是那么那么受欢迎！作为非维达纸不用的忠实用户，看到这个活动第一选择自然还是饺子呗！
翡翠玉饺的做法
步骤1
8颗小菠菜，清水入锅烧开，放入洗干净的菠菜，待水再次沸腾，取出菠菜，还需40毫升水。将菠菜及水放入搅拌棒或榨汁机搅拌成菠菜糊。再用筛网过滤取出菠菜汁80ML，如不够，可加入适量冷水继续过滤。
步骤2
白面团，140克面粉1克盐与70克水混合揉成光面团。绿面团：菠菜汁80ML加160克面粉，1克盐揉成绿色光面团。
步骤3
面团松弛20分钟后，绿色面团改成长方形，白色面团则揉成长条状。如图
步骤4
用绿面团去包住白面团，再继续揉搓，使它们俩粘合均匀。
步骤5
再松弛10分钟
步骤6
用刀切成一块块5ML左右长度的剂子。
步骤7
肉末加入冬笋末，放入盐味精水料酒搅拌均匀即为馅料。
步骤8
取一剂子撒上干面粉，用擀面杖擀成圆圆的一个个。
步骤9
放入馅料，就跟普通饺子一样包，我还包了烧卖的样子。如图就是翡翠玉饺。
步骤10
烧麦样。
步骤11
翡翠玉饺
步骤12
过年不就是大团圆么，让翡翠玉饺跟翡翠烧麦也团圆了！嘻嘻
步骤13
放入蒸锅大火15分钟即可食用哦，鲜香，汁多！赞的！
步骤14
成品来啦！