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诗文 咖喱鸡翅
释义

咖喱鸡翅


我家夫君最爱吃鸡腿,所以啊,每次做咖喱鸡,90%都是用鸡腿啦,吃久啦,有点小腻,就来个变换食材吧,今天用鸡翅,看看效果啥样呢。 还有啊,我一直以来做咖喱,都是用咖喱粉的,还没用过咖喱酱哦,所以啊,这次回香港,专门买罐咖喱酱来试试,尝尝味道是否比咖喱粉强呢。 结果啊,用鸡翅来代替鸡腿,一样的好吃!用咖喱酱代替咖喱粉,咖喱的味道就没咖喱粉美味啦,就像快餐一样,一个快字,少了时间慢煮的精华呢。

咖喱鸡翅的用料

土豆 150g 鸡翅 400g
咖喱酱 1罐 蒜头 适量
橄榄油 适量 食盐 适量

咖喱鸡翅的做法

咖喱鸡翅的做法图解1

步骤1

食材:鸡翅、土豆和咖喱酱。
咖喱鸡翅的做法图解2

步骤2

将鸡翅洗净,切块。
咖喱鸡翅的做法图解3

步骤3

将土豆洗净,去皮,切块。
咖喱鸡翅的做法图解4

步骤4

热油锅,爆香蒜头。
咖喱鸡翅的做法图解5

步骤5

倒入整罐咖喱酱。
咖喱鸡翅的做法图解6

步骤6

放入鸡翅,炒至鸡翅变色。
咖喱鸡翅的做法图解7

步骤7

放入土豆。
咖喱鸡翅的做法图解8

步骤8

盖锅盖,焖煮15分钟。
咖喱鸡翅的做法图解9

步骤9

揭盖,放入适量的食盐。
咖喱鸡翅的做法图解10

步骤10

炒至收汁,即可关火。

咖喱鸡翅的烹饪技巧

焖煮至收汁更加入味。

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更新时间:2024/11/22 6:39:13