夏日爽口菜 渍青瓜
又一村的黄瓜清脆好吃哦
渍青瓜的做法
步骤1
黄瓜切片，用盐杀出水分，然后用手挤干，平铺在透气的盖帘上，凉一夜步骤2
晾干的黄瓜里加入切成碎的小米辣，用手揉捻（最后带着手套！不然手很可怜的！）步骤3
揉好的黄瓜加入除盐外的全部调料，调料的量可以调节，具体以刚好没过黄瓜为准~当然，黄瓜要压磁实，不然要好多好多醋，就太酸了~步骤4
腌制过夜，最后1天以上再吃~
| 诗文 | 夏日爽口菜 渍青瓜 |
| 释义 |
夏日爽口菜 渍青瓜又一村的黄瓜清脆好吃哦 渍青瓜的做法
步骤1 黄瓜切片，用盐杀出水分，然后用手挤干，平铺在透气的盖帘上，凉一夜步骤2 晾干的黄瓜里加入切成碎的小米辣，用手揉捻（最后带着手套！不然手很可怜的！）步骤3 揉好的黄瓜加入除盐外的全部调料，调料的量可以调节，具体以刚好没过黄瓜为准~当然，黄瓜要压磁实，不然要好多好多醋，就太酸了~步骤4 腌制过夜，最后1天以上再吃~渍青瓜的烹饪技巧 |
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