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诗文 红烧排骨捞米粉
释义

红烧排骨捞米粉

平时经常会买上两根排骨红烧,做粉或面时加上几块,好吃又方便,煎个蛋营养丰富

红烧排骨捞米粉的用料

排骨800克,姜15克,蠔油一大勺,酱油一勺,老抽一小勺,冰糖,盐适量,桂林米粉250克,椰菜丝80克

红烧排骨捞米粉的做法

红烧排骨捞米粉的做法图解1

步骤1

排骨洗净,凉水入锅焯水,捞起控干,用油爆姜和排骨至微黄
红烧排骨捞米粉的做法图解2

步骤2

加蠔油,老抽,生抽,盐炒均匀,加温开水,糖煮开,高压锅上气后十分钟,放气后装入碗,想吃多少随意,捞粉或捞面都很方便
红烧排骨捞米粉的做法图解3

步骤3

椰菜切丝洗干净,和桂林米粉滚水煮开,捞起放入碗底,加入排骨和少许汁
红烧排骨捞米粉的做法图解4

步骤4

煎个蛋,很满足滴早餐

红烧排骨捞米粉的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 0:36:54