海螺扇骨汤
度娘如是说：海螺猪骨汤，滋阴健脾开胃。咸柑橘，化痰止咳，对抗雾霾……最后这句我加的…
海螺扇骨汤的做法
步骤1
用刷子把海螺清洁干净
步骤2
扇骨，我选用了较瘦的部位，煲出来的汤水不怎么油，出一下水（烧开水煮30秒）洗去血腥，也同时洗走一些油份
步骤3
青橄榄洗净
步骤4
咸鲜的主角出场——咸柑橘（某宝一搜一大批）步骤5
选取杏仁十克
步骤6
放锅里煲2小时
步骤7
调味后即可饮用。这次用咸柑橘汁两汤匙来代替盐来调味，那咸鲜沁人心脾，回味无穷～～～海螺扇骨汤的烹饪技巧
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