潮州炒饭
潮州人本来叫括饭的，也不知道是哪个括，就叫它炒饭吧
潮州炒饭的做法
步骤1
准备材料，如图，材料比例按人数准备
步骤2
土豆去皮切小块，洗净
步骤3
洗米，下土豆，适量的盐，放入香菇水
步骤4
把材料，五花肉，肉饼，腊肉，腊肠，香菇切薄片，胡萝卜切丁，芥兰切丁
步骤5
材料依次炒熟，材料每样都要分开炒，准备大盆把炒好的材料都倒一起，这时饭也熟了，把搅拌好的材料和米饭一起拌匀撒上葱花
步骤6
好了，香喷喷的炒饭完成了潮州炒饭的烹饪技巧
亲们注意，干香菇泡之前先洗干净，泡香菇的水可以煮饭，香菇水煮饭很香哦