网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 白菜猪肉饺子
释义

白菜猪肉饺子

冬天是白菜的季节,一大颗还能存放好几天,我是一个特爱白菜的人,包个饺子放进速冻,有时候早餐中餐就这样煮几个,或者煎的,简单又方便,

白菜猪肉饺子的用料

五花肉 适量 大白菜 半棵
香菇 三朵 小葱 适量
盐 适量 蚝油 适量
香油 适量 鸡蛋 1个
鸡精 适量 料酒 适量

白菜猪肉饺子的做法

白菜猪肉饺子的做法图解1

步骤1

白菜洗净切碎粒,加盐搅拌均匀,这样白菜的水分就出来了,然后把水分挤掉备用。白菜一定要挤干水份,不然馅料太湿就不好包。
白菜猪肉饺子的做法图解2

步骤2

五花肉剁成肉末,香菇切末,把材料都混合到一起,打一个鸡蛋,加入小葱
白菜猪肉饺子的做法图解3

步骤3

加入少许盐,蚝油,香油,鸡精,料酒,搅拌均匀,馅料就完成啦
白菜猪肉饺子的做法图解4

步骤4

饺子皮自己擀对于我来说太费时费力了,而且总是擀不圆,所以再试过一两次之后还是决定 菜场买!包饺子的时候,一定要在饺子皮的外围抹上一圈水,这样饺子皮才包的住,不会散
白菜猪肉饺子的做法图解5

步骤5

我一般是把包好的饺子放进速冻,第二天用保鲜袋分装,这样每次吃的时候取一包就可以了,小包的量饺子还不会粘住。
白菜猪肉饺子的做法图解6

步骤6

煮饺子的时候一定要水开再放饺子,一定!然后点三次凉水,煮到饺子都飘起来了就可以出锅啦。

白菜猪肉饺子的烹饪技巧

煮饺子的时候,要点三次凉水,煮到饺子都飘起来了就好了,加凉水既能保持饺子的完整不破,也能保持饺子皮的嚼劲

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 4:47:44