云南黄闷鸡
最喜欢老爸做的黄焖鸡，这是老爸教我的，做好了相当受欢迎啊！
黄闷鸡的做法
步骤1
土鸡一只斩小块
步骤2
各种配料
步骤3
锅里加油烧热各种香料放入锅里炒
步骤4
倒入鸡肉翻炒
步骤5
加入料酒去腥
步骤6
加入料酒翻炒片刻后加入适量热水，加入盐和大蒜瓣盖上锅盖闷煮15分钟
步骤7
15～20分钟后开盖大火收汤
步骤8
把汤汁收的差不多
步骤9
起锅！！！我炒好其他菜后到饭厅只剩下这么一点了