玉米炖排骨-冬季暖身
玉米和排骨炖，荤素结合，非常营养，这道菜也特别适合成长中的宝宝们吃，排骨能提供优质蛋白质和钙等，玉米是粗粮中保健佳品，同时能加强肠胃蠕动，帮助消化。玉米炖排骨，做法简单，清淡可口，下面来看看具体做法吧......
玉米炖排骨的做法
步骤1
准备好原材料
步骤2
排骨切成块
步骤3
排骨冷水入锅焯水，水里加入适量料酒
步骤4
生姜、大蒜瓣切成厚片，大葱切成段
步骤5
高压锅里加入适量水，加入葱姜蒜，烧开
步骤6
玉米斩成小段
步骤7
将炒好水的排骨放入高压锅，玉米也同时加入，盖上盖子，中火煮25分钟
步骤8
加入适量盐，少许生抽、白醋
步骤9
出锅了玉米炖排骨的烹饪技巧
一、排骨用冷水焯水更容易焯去血水； 二、高压锅里的水要烧开后放入焯好水的排骨。