红烧肉
红烧肉的做法
步骤1
五花肉洗净切块，下水中焯透，捞出备用，另起碗加入糖，生抽，老抽，少许盐水，调汁备用，锅中下少许油放入桂皮姜丝花椒爆香，逼出，下五花肉翻炒二分钟少有油份，倒入调好的汁拌匀，中小火炖40分钟直到汤收干即可，
| 诗文 | 红烧肉 |
| 释义 |
红烧肉红烧肉的做法
步骤1 五花肉洗净切块，下水中焯透，捞出备用，另起碗加入糖，生抽，老抽，少许盐水，调汁备用，锅中下少许油放入桂皮姜丝花椒爆香，逼出，下五花肉翻炒二分钟少有油份，倒入调好的汁拌匀，中小火炖40分钟直到汤收干即可，红烧肉的烹饪技巧 |
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